royal

Chiunque osservi l'assortimento del birrificio Maisel & Friends di Bayreuth vedrà a prima vista che il team ha molto da offrire. Con coraggio e voglia di sperimentare, gli uomini e le donne dietro i bollitori hanno sviluppato una gamma che è concreta, innovativa, creativa e tradizionale allo stesso tempo. Pezzi di birra come Marc's Chocolate Bock combinano l'artigianato birrario della Franconia con le tendenze più moderne della scena e uniscono con gusto tradizione e presente. I birrai dimostrano continuamente il loro acuto senso dello spirito dei tempi e il loro piacere per il processo di produzione della birra in continua evoluzione.

Recentemente si sono avventurati in uno stile di birra completamente nuovo: il cosiddetto Brut era nella loro lista dei desideri da molto tempo e ora hanno messo in atto il piano. La loro interpretazione è una Brut Pale Ale che unisce la bevibilità fruttata di una pale ale con l'eleganza secca e le bollicine frizzanti di uno spumante.

La Royal è prodotta con le varietà di luppolo Galena, Aramis e Hallertauer Blanc e si presenta nel bicchiere in una tonalità oro pallido. Dall'arioso cappello di schiuma si alza un fresco profumo di fiori di sambuco, pere succose e uva leggera. Il gusto ricalca la prima impressione olfattiva e regala una composizione secca di pera, sambuco, uva e un accenno di citronella. L'anidride carbonica frizzante completa elegantemente il piacere della birra.