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La Dolden Dark è una birra speciale ad alta fermentazione che aggiunge un altro pezzo forte alla vasta gamma della Riedenburger Brauhaus. Il Porter naturalmente torbido colpisce per il suo aroma scuro e una cornucopia di deliziosi aromi tostati.
Come previsto, Dolden Dark scorre nel bicchiere in un tono di mogano profondo e opaco ed è coronato da una schiuma a pori fini e leggermente colorata. Un delicato aroma di malto scuro, caramello cremoso, cioccolato che si scioglie in bocca, chicchi di caffè tostati e tabacco riempie il naso e ti fa aspettare con ansia il primo sorso. Ciò rivela un corpo di medio peso con una piacevole dolcezza e una leggera amarezza. Il Porter accarezza il palato con una base di malto semplice che sa delicatamente di crosta di pane appena sfornata e malto tostato scuro. Si aggiungono forti note di cioccolato fondente, liquirizia speziata e caffè. Lo zucchero di canna e il caramello cremoso completano il gioco di sapori e conferiscono alla birra una sensazione vellutata in bocca. Il finale è amaro, ma allo stesso tempo mostra una bella dolcezza che rimane a lungo sulla lingua.
Il Porter Dolden Dark della Riedenburger Brauhaus è un classico porter dal gusto forte e dall’aroma meravigliosamente scuro.
Riedenburger BrauhausAcqua, malto d’orzo , malto di farro , luppolo, lievito
