dolden hell

Le birre artigianali del Riedenburger Brauhaus ruotano attorno a un unico ingrediente: il luppolo è il primo violino, come si evince dai nomi delle birre. Tutti gli esemplari di questa categoria portano l'aggiunta “Umbels” ed esprimono quindi una promessa luppolata.

Oltre all'India Pale Ale Dolden Null analcolica e alla Bavarian Summer Ale Dolden Sommer Sud, il birrificio ha nel suo repertorio una Helles luppolata. La tua succosa Dolden Hell è prodotta con quattro diversi tipi di luppolo ed è anche luppolata a freddo per intensificare le sfumature di sapore. Questa specialità di birra naturalmente torbida si caratterizza per il suo carattere delicato e delicatamente equilibrato e si distingue per la sua morbida dolcezza e il fresco aroma di luppolo. Tutte le varietà di luppolo utilizzate provengono da agricoltura biologica controllata e hanno il sigillo Bioland.

Il Riedenburger Dolden Hell sfocia nel bicchiere in un rosso pesca, giallo sole ed è ornato da una corona bianca di fiori. Dal succo d'orzo naturalmente torbido sale al naso un bouquet di malto leggero, luppolo floreale e agrumi aspri. Il gusto prosegue la prima impressione olfattiva e regala note di scorza di agrumi, ananas maturo, erba appena falciata, prato estivo in fiore e frutto della passione esotico. Il malto sottolinea la festa del luppolo con solidi sentori di biscotto e sobrie note di cereali. Il corpo snello e l'anidride carbonica frizzante donano alla birra una bella eleganza.