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Per la loro ultima birra, il birrificio americano Stone Brewing ha collaborato con i suoi amici di Modern Times. Entrambi i birrifici hanno sedi nella stessa città della California e condividono l'amore e la passione per la birra artigianale eccezionale e le quantità oscene di luppolo.
Il progetto congiunto è Wizards & Gargoyles, una Hazy Coffee IPA prodotta con caffè e luppoli aromatici americani Citra, Cashmere, Centennial, HBC 685 e HBC 692. Il caffè corre come un filo conduttore attraverso il piacere di bere e può essere vissuto dal primo annusato fino all'ultimo sorso.
Wizards & Gargoyles scorre nel bicchiere in un colore ambrato torbido e brilla come succo d'arancia appena spremuto. Una corona di schiuma beige a pori fini si trova sopra la birra ed emana un profumo invitante di caffè appena preparato, noci tostate e frutti tropicali. Un abbinamento estremamente insolito che ti fa emozionare fin dal primo sorso. Questo presenta una fine amarezza tostata, che ricorda il sapore del caffè forte. Ci sono anche fini aromi di malto caramellato. Il luppolo entra in gioco nella sezione centrale e, oltre alle note speziate di resina, conferisce al gioco aromatico tanta frutta fresca: aromi succosi di albicocche, limoni, mandarini e pompelmo inondano il palato. Il finale è fortemente luppolato, amaro e così delizioso che vorrai averne una seconda lattina pronta.
Stone Brewing USAAcqua, malto d'orzo , avena, luppolo, lievito, caffè
