friday

Per molte persone il venerdì è il miglior giorno lavorativo: la settimana lavorativa è finita, il fine settimana si avvicina e il divertimento può iniziare. Il modo migliore per concludere la giornata è avere la compagnia giusta. A questo scopo consigliamo l'IPA Friday, fortemente luppolata.

Friday proviene dall'etichetta AND UNION ed è una IPA in stile americano con un tocco bavarese. La birra forte al 6,5% viene prodotta con le varietà di luppolo Chinook, Magnum e Simcoe e colpisce non solo per il suo meraviglioso colore.

L'IPA bavarese-americana scorre nel bicchiere in un tono ramato scuro e profondo. Una piccola corona di schiuma bianca si trova sopra il corpo leggermente torbido, emanando un profumo irresistibile di crème brûlée alla vaniglia, caramello e malto tostato. L'assaggio iniziale rivela un corpo voluminoso con una carbonatazione gentile. Note succose di arancia dolce e scorza d'arancia leggermente amara solleticano le papille gustative con meravigliosa freschezza. Il gusto agrumato è accompagnato dall'aroma di una torta di pesche appena sfornata: frutta matura, base sciolta e crumble burroso. La dolce varietà di luppolo fruttato e malto biscotto è bilanciata da una netta amarezza. Il finale ha un tocco di nocciola e un sapore maltato e piuttosto amaro.

AND UNIONs Friday è un'ottima birra del venerdì dopo il lavoro ed è ottima anche in tutti gli altri giorni della settimana.