savage 666

Stile birra: DDH DIPA

Sebbene l'aspetto di questa birra uscita dalla penna di Philip Russell sia piuttosto scuro e spaventoso e il nome vada nella stessa direzione, Savage 666 non è affatto opera del diavolo. Al contrario: la Double Dry Hopped Double India Pale Ale incanta con un fruttato paradisiaco, una dolcezza morbida e una ricchezza culinaria.

Per questa creazione, i birrai hanno preso la ricetta della loro IPA più popolare e l'hanno arricchita con una generosa aggiunta di Simcoe, Mosaic, Simcoe Cryo e HBC 630. La birra viene prodotta anche con malto d'orzo, avena e frumento, oltre a un camion carico di fiocchi d'avena. Questa squisita miscela garantisce una consistenza antiscivolo e una sensazione setosa in bocca. Un tocco di zucchero esalta ancora di più le ricche note fruttate e bilancia abilmente l'impressionante amarezza.

Savage 666 scorre nel bicchiere in ambra dorata e porta un'ariosa corona di schiuma bianca sul corpo forte e torbido. L'odore e il gusto sono di natura estiva: lo zucchero filato rosa della fiera incontra i frutti di bosco appena raccolti e la carambola agrodolce. I singoli componenti aromatici si combinano per creare un bouquet intenso a cui è impossibile resistere. L'impressionante gradazione alcolica dell'8,5% porta il fuoco infernale nel gioco aromatico e mescola davvero corpo e mente.

Indipendentemente dal fatto che tu sia un seguace del diavolo o una mantide religiosa, tutti apprezzeranno questa creazione sofisticata!