drei im seidla®

Per l'etichetta Nürnbier, tre è il numero magico. Per il loro capolavoro Drei im Seidla, tre amici hanno utilizzato tre tipi di luppolo e tre malti per creare una birra meravigliosa.

Gli abitanti di Norimberga e gli appassionati della metropoli della Franconia conoscono già il nome altisonante Drei im Seidla. Oltre al mercatino di Natale di Norimberga, la sede dell'1. FC Norimberga è nota anche per una specialità culinaria: i bratwurst di Norimberga. Più piccola delle salsicce di Coburgo o della Turingia, la salsiccia di Norimberga non brilla per le sue dimensioni ma per il suo aroma unico. La maggiorana fresca conferisce il gusto caratteristico e distingue il bratwurst dalla concorrenza. Tre a Weckla è il dosaggio abituale della prelibatezza di Norimberga: tre piccole salsicce incastrate in un rotolo di cumino. Adesso c'è anche una birra da abbinare al piatto preferito di Norimberga: Drei im Seidla!

La birra chiara luppolata scorre nel bicchiere in una tonalità dorata quasi limpida e forma una bella schiuma bianca. Al naso, Drei im Seidla si presenta estremamente equilibrato: un meraviglioso mix di luppolo e malto affascina i sensi. Mango, mandarino, frutto della passione e banana rappresentano il luppolo in modo fruttato e fresco, e una bella nota di caramello testimonia i tre tipi di malto utilizzati. Il gusto è morbido e maltato: inizialmente, note di cereali panati con un pizzico di noci e caramello colpiscono la lingua. Il luppolo segue l'esempio, offrendo una tavolozza di frutti tropicali. Una delicata amarezza si unisce e si intensifica in una nota forte, simile al pompelmo, fino al finale.

Davvero della Franconia e ancora esotico!