jejune

Jejune è una parola che non può essere chiaramente assegnata a nessuna lingua. Sembra francese, ma viene dal latino e viene utilizzato nella lingua inglese. Il significato è altrettanto misterioso e misterioso. Jejune può significare noioso e insignificante così come infantile o poco nutriente. Nessuno dei significati si applica in realtà all'omonima birra della Fuerst Wiacek: la India Pale Ale luppolata a freddo non è assolutamente insipida o noiosa, con la sua impressionante gradazione alcolica di 6,8% non è davvero infantile o giocosa e grazie ad un insieme molto luppolo Mosaic e Simcoe, la birra ha sicuramente un certo valore nutrizionale.

Forse ai birrai piaceva semplicemente la parola stessa. In ogni caso, ci piace la birra che c'è dietro, che si presenta nel bicchiere in una veste oro pallido. Dalla corona bianca dai pori densi si innalza una composizione di luppolo verde, frutta tropicale, resina di pino speziata e malto leggero. Il primo sorso segue la prima impressione olfattiva e irretisce il palato con i classici aromi delle IPA. Note di biscotti appena sfornati rappresentano il malto, mentre il luppolo si esprime in grandi note fruttate. La lingua allenata può gustare pompelmo, scorza di lime, frutto della passione e ananas. Un tocco complementare di resina di pino e una delicata amarezza completano armoniosamente l'esperienza di consumo.