hazy/dc

Hazy/DC può essere perfettamente descritto con le potenti parole della leggendaria band AC/DC. Un capolavoro luppolato che colpisce con tutta la sua forza luppolata. Non sono solo le orecchie di Angus Young a fischiare.

Con il nome Hazy/DC, la IPA double dry-hopped di Brewheart segue grandi passi. I musicisti australiani attorno a Malcolm e Angus Young sono giganti nel cielo del rock e leggende del settore. Ispirano i loro fan con riff duri e testi brutalmente buoni. Ma anche Hazy/DC è sulla buona strada per diventare una leggenda. La birra non ha assoli di chitarra, ma ha molto luppolo. Ricco di tre luppoli aromatici americani, Loral, Amarillo ed Ekuanot, è puro TNT di luppolo ed è garantito che ti farà tremare tutta la notte.

Hazy/DC appare in un giallo soleggiato e torbido e forma una bellissima schiuma bianca. Innanzitutto, le note fruttate tropicali colpiscono il tuo naso. Questi includono pompelmo, limone, lime, mango e ananas. È accompagnato da note erbacee e da una leggera lievitazione. Alla bevuta è evidente il corpo pieno della birra ed una delicata carbonatazione. Il gusto dell'Hazy/DC ricorda un milkshake esotico a base di frutti tropicali, dolcezza di malto caramellato e lievito. Verso il finale si avverte una bella amarezza del luppolo, che completa il piacere di bere in modo secco e aspro.

Questa IPA di Brewheart è un capolavoro meravigliosamente composto di componenti dal sapore luppolato.