Il dialetto della Franconia non si distingue per la sua eleganza ed eloquenza. Piuttosto, il dialetto regionale suona un po’ duro qua e là, ma nel complesso confortevole e piacevole. I Franconi sono generalmente conosciuti per la loro natura rilassata e l'ospitalità. Un meraviglioso esempio di oratoria francone è la parola Schlöbberla, che proviene dalla zona di Forchheim. Descrive una goccia pregiata, così gustosa e invitante che vorresti divorarla in un solo sorso. Una vera prelibatezza e il nome perfetto per la birra di campagna a bassa fermentazione di Greif.
Il birrificio di Forchheim offre una gamma di birre tradizionali, dalla chiara alla Zwickl fino all'eccellente birra nera . Come birra di campagna, la Schlöbberla completa la selezione con una birra bevibile, maltata e corposa.
L'autentica specialità della birra della Franconia si presenta nel bicchiere in un colore ambrato ramato e scintillante e completa il suo aspetto attraente con una corona di schiuma bianca pura e dai pori densi. Il profumo è composto da pane appena sfornato, noci caramellate e malto tostato e ti invoglia a prendere il primo sorso con un aroma potente. Questa e tutte le successive accarezzano la lingua con un morbido bouquet di malto che sa di crosta di pane, cereali maturati al sole, caramello cremoso e uva passa. Un tocco di ciliegia e un po' di luppolo erbaceo completano armoniosamente il piacere della birra.
Greif-BräuAcqua, malto d'orzo , malto d'orzo tostato, luppolo, lievito
