Inserisci qui il tuo indirizzo e-mail per essere informato una volta non appena l'articolo sarà nuovamente disponibile.
La birra Bock è una specialità che un tempo veniva prodotta nelle occasioni festive. La gente iniziava la Quaresima con la birra forte e aromatica, ballava fino a maggio, si preparava per il lungo e duro inverno o brindava alla contemplativa stagione dell'Avvento. Oggi il digiuno non è più rigoroso come nel Medioevo e la Bock non viene più prodotta esclusivamente in occasione delle festività.
Molti birrifici hanno ora una o più birre Bock nel loro assortimento principale e offrono anche esemplari speciali per le festività. Il produttore di birra Engel fa la stessa cosa e offre la sua meravigliosa birra scura tutto l'anno. A Natale ci sono varianti stagionali come la loro famosa birra natalizia.
La Engel'sche Dunkel Bock è già stata premiata più volte con l'oro e ha conquistato i giurati e gli appassionati dei produttori di birra con il suo carattere energico: un'intensa pienezza di malto si combina con l'asprezza del luppolo e le sfumature morbide per creare un gusto elegante. La birra forte scorre nel bicchiere in un tono castano ramato e scintillante ed è decorata con un'imponente corona di schiuma bianca come la neve e dai pori densi. Al naso si dispiegano fini sentori di malto tostato, erbe delicate e zucchero di canna. Il gusto segue la prima impressione allettante e accarezza il palato con note di pane appena sfornato, grano tostato, caramello e armoniosa amarezza del luppolo.
Biermanufaktur EngelAcqua, malto d'orzo , luppolo, lievito
