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Dopo che l'abete rosso è già entrato nei mobili sotto forma di mobili grazie alla sua crescita rapida e alle venature belle e leggere, ora fa la sua comparsa anche in forma culinaria: la pilsner biologica del bosco di Bräu prende il nome dalla specie arborea autoctona in Europa prende il nome e rappresenta la maestosa conifera con una gradazione alcolica bevibile di 4,9% e un gusto meravigliosamente equilibrato.
La Rico und Matzes Fichte viene prodotta con il miglior malto Pilsner della vicina Bad Kreuznach e contiene anche luppolo raccolto a mano dalla fattoria biologica Eckert a Eckenthal. Per la loro gustosa Pilsner, i due hanno scelto due varietà di luppolo aromatiche: Hallertauer Tradition mette in gioco note speziate di arancia, lavanda e tè, mentre Ariana apporta componenti più fruttate che contengono sfumature di mora, pesca, frutta tropicale, pera e ribes nero. un tocco resinoso.
Il risultato parla da solo. La specialità della birra si presenta delicatamente dorata e lucida nel bicchiere ed emana un profumo promettente dalla manciata di schiuma. Il gusto iniziale rivela il classico carattere della Pilsner con grande amarezza, malto delicato, forte acidità e una buona porzione di luppolo. Quest'ultimo mescola gli aromi con componenti fruttate, resinose e leggermente erbacee e rende la Pilsner un piacere della birra speciale.
Gehölz BräuAcqua, malto d'orzo , luppolo, lievito
