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Dopo una meravigliosa escursione attraverso la Svizzera della Franconia, corpo e mente hanno bisogno di ristoro: i visitatori del Fünf-Seidla-Steig® tra Weißenohe e Thuisbrunn apprezzano soprattutto una fresca pilsner di Elch-Bräu alla fine della loro passeggiata.
La birra naturale proviene dal mastro birraio, sommelier della birra e mastro maltatore Georg Kugler, che insieme al suo team brandisce la pala di ammostamento dell'Elch-Bräu. La sua Pils è prodotta con una generosa quantità di luppoli aromatici e si caratterizza per il suo intenso aroma di luppolo e l'enorme bevibilità. I birrai hanno creato una profondità di sapore che si estende dalle note di coni di luppolo freschi e verdi agli agrumi succosi e alle erbe speziate di prato. Un'amarezza acuta ma mai dominante completa armoniosamente il piacere della pilsner.
Nel bicchiere, la bellezza bionda appare in un giallo dorato chiaro con una schiuma bianca. Un delicato velo di lievito permea la birra. Un bouquet di fiori di luppolo appena raccolti, pompelmo rosa e agrumi solari riempie l'aria e ti invita a bere. L'esame gustativo rivela un corpo snello e leggero con un'apertura vivace e il fruttato tropicale dei luppoli americani nel mezzo. Un finale elegante, aromatizzato con un'amarezza precisa, corona il piacere della birra e lascia sete per il bicchiere successivo.
Elch BräuAcqua, malto d'orzo , luppolo, lievito
