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La prima birra di un giovane birrificio è qualcosa di molto speciale. Alcuni birrai lavorano anni per testare le loro birre su un pubblico reale, non solo su amici e familiari, e attendono il primo vero feedback con il fiato sospeso. La prima uscita del birrificio Abita della Louisiana negli Stati Uniti è stata la loro pregiata ambra e ha colpito come una bomba. La Monaco di Baviera Style Lager andò a ruba e presto fece sì che il birrificio fosse conosciuto in tutto lo stato.
Con il resto della loro gamma i birrai hanno poi dimostrato che la loro prima birra non è stata affatto un colpo di fortuna: è stata seguita e continua ad essere seguita da innumerevoli birre che hanno portato al birrificio fama e onore sulla scena della birra. E l'Amber Lager è ancora una delle preferite nell'ampia selezione di Abita.
La popolarità di questa birra ha sicuramente molte ragioni. Ad esempio, l'ambra armoniosamente equilibrata può essere meravigliosamente combinata con una varietà di piatti. Tuttavia, ha un buon sapore anche da solo. La nota aromatica principale è un tono di caramello morbido e delicatamente fondente, che si combina con cereali solari, note di pane e raffinati aromi tostati per creare una miscela irresistibile. Un finale leggero, leggermente fruttato e meravigliosamente amaro completa il piacere della birra e lascia sulla lingua un pizzico di erbe terrose.
AbitaAcqua, malto d'orzo , luppolo, lievito
