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Wunder Lager è una figlia del Brussel Beer Project. La dichiariamo India Pale Lager e vanta quattro varietà di luppolo: Cascade, Citra, Columbus e Mosaic. L'India Pale Lager è una variante luppolata della lager convenzionale e completa il suo aroma con freschezza fruttata e note di frutta succosa. Questa birra è una vera sorpresa: con una gradazione alcolica di appena il 3,8%, sprigiona tutto il gusto. La creazione è la prima birra chiara del Bruxelles Beer Project e un vero successo!
La combinazione del luppolo promette un vero miracolo aromatico e la birra chiara non delude: il naso inizia con litchi, pompelmo e mango, a cui si aggiungono gradualmente sentori di erbe appena tagliate e paglia essiccata al sole. La birra è gialla e torbida, la schiuma a pori fini è rigogliosa e stabile. Bevuto rivela un corpo elegante, snello e potente allo stesso tempo. Questo viene completamente assorbito dai meravigliosi aromi del luppolo. Note di grana sottile formano una base morbida, mentre gli aromi di scorza di limone, pompelmo rosa e citronella esotica si incontrano al palato. La bevanda termina con una forte amarezza e rimane a lungo sulla lingua con note di agrumi.
La Wunder Lager è un'eccellente prima uscita e offre uno spettro meravigliosamente ricco di aromi di luppolo senza diventare ingombrante.
Brussels Beer ProjectAcqua, malto d'orzo , luppolo, lievito
