gemini

Le persone del terzo segno dello zodiaco sono note per la loro natura vivace. Se credi all’astrologia, i Gemelli sono personalità creative a cui piace essere attive e socievoli. Sono conosciuti per la loro natura aperta e sono considerati persone allegre, affascinanti e amichevoli. Voci ciniche dicono che i Gemelli hanno due personalità. Non sappiamo se tutto questo sia effettivamente vero. Ciò che possiamo dire con certezza, però, è che le due personalità che compongono Gemini di Poolside Brewing si armonizzano meravigliosamente tra loro.

Gemini è una succosa Double Dry Hopped Double IPA prodotta con un carico di luppolo. Il lato tropicale e agrumato della birra è dovuto alle varietà di luppolo della valle di Yakima; le varietà dell'emisfero meridionale fungono da deliziosa controparte, portando note di frutto della passione, uva bianca e uva spina nel gioco aromatico.

La birra con le due facce scorre nel bicchiere in una tonalità arancione torbida ed è decorata da una corona di solida schiuma bianca. La bevanda iniziale accarezza il palato con una dolcezza vellutata e solletica le papille gustative con note di frutto della passione, uva piccante e ananas dorato. Il malto è supportato da un'incredibile quantità di fiocchi d'avena, responsabili non solo della morbidezza in bocca ma anche del gusto granuloso. Una delicata florealità completa perfettamente il gusto.