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El Presidente è una birra della Piggy Brewing Company e appartiene alla serie Single Hop. La Double New England India Pale Ale è prodotta esclusivamente con la varietà di luppolo Ekuanot.
Il vantaggio di una birra a singolo luppolo è che i birrai possono far risaltare ogni singola componente aromatica del luppolo e anche la lingua inesperta può conoscere e godere del pieno potenziale aromatico della varietà di luppolo. Nel panorama della birra artigianale, i birrai si dividono in due fazioni: alcuni utilizzano enormi quantità di luppolo e lo aggiungono in diverse fasi del processo di produzione della birra, altri si limitano a una singola varietà e presentano l'intera gamma di aromi.
El Presidente esce dalla lattina in un intenso oro torbido ed è decorato con una fugace corona di schiuma cremosa a pori fini. Al naso sale un profumo che può essere descritto solo come “umido” ed è foriero olfattivo di grande godimento della birra. Il gusto segue il piede e presenta note fruttate esplosive, componenti speziate di lievito e luppolo e una potente amarezza. La gradazione alcolica dell'8,0% è abilmente integrata nei diversi sapori e difficilmente si nota. La sensazione in bocca liscia come la seta rende El Presidente una birra di lusso e contribuisce in modo determinante all'eccellente bevibilità di questa meravigliosa Doppia NEIPA.
The Piggy Brewing CompanyAcqua, malto d' orzo , malto di frumento , fiocchi d'avena , luppolo e lievito
