into the great wide open

Quando i fanatici della birra si incontrano, può significare solo una cosa: birra eccezionale.

Questo è quello che è successo in un recente incontro di birrai amanti della birra di Folkingebrew e Ārpus Brewing Company . Gli appassionati amanti della birra hanno celebrato insieme un esuberante festival della birra e hanno persino inventato una birra collaborativa davanti a una pinta o due insieme. Entrambi i team si impegnano a produrre birre artigianali saporite e artigianali e producono solo ciò che preferiscono. Condizioni promettenti!

La collaborazione tra il gruppo olandese-lettone ha dato vita a Into the Great Wide Open, una potente Triple IPA del New England con un'enorme gradazione alcolica del 10,0% e una quantità scandalosamente grande di luppolo. Sono state utilizzate le varietà preferite dai birrai: Nelson Sauvin, Mosaic, Galaxy e Citra, insieme a tre diversi malti e fiocchi d'avena, formano una sinfonia estiva dalla consistenza cremosa. La creazione più luppolata di Folkingebrew fino ad oggi si presenta meravigliosamente naturalmente torbida nel bicchiere. Una mano di schiuma bianca e ariosa si trova sul corpo giallo miele, che ha una natura piuttosto fugace ed emana un profumo tropicale. All'assaggio, la birra scorre meravigliosamente morbida lungo il palato e coccola le papille gustative con una composizione di frutta esotica, sentori di agrumi e l'aroma denso, intenso, quasi appiccicoso dei coni di luppolo verde fresco.