vesper

Vesper è il termine tedesco meridionale per indicare un pasto consumato al di fuori degli orari tradizionali. È uno spuntino pomeridiano, una cena anticipata o uno spuntino leggero durante la colazione. Vesper è un panino, una fetta di torta, della frutta o uno spuntino simile.

Uno spuntino completamente diverso ci viene offerto dal birrificio portoghese Ophiussa, che con la sua birra omonima ci offre la bevanda perfetta per la nostra prossima pausa spuntino.

La Vesper di Ophiussa è una smoothie sour. Il birrificio è specializzato in questo stile di birra acida particolarmente cremoso, corposo e fruttato e vanta diversi eccellenti esempi nella sua gamma. Prendiamo ad esempio la Vesper. La birra si basa su una robusta miscela di fiocchi di frumento, Pilsner e malto di frumento, che conferisce alla birra una consistenza incredibilmente densa. Pesche baciate dal sole, ananas dorato, guava esotica e un pizzico di cocco sono responsabili dell’esuberante gioco di aromi fruttati. Ogni singolo sorso è una composizione estiva di frutta esuberantemente succosa, cocco cremoso e una nota fruttata di acidità. Questa birra setosa e vellutata accarezza il palato e l’anima con il suo fascino estivo, la sua irresistibile cremosità e il suo leggero e soffice sapore vacanziero.

Lascia che la tua lingua parta per un delizioso breve viaggio e tuffati a capofitto in questa delizia fruttata!