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La Yakima Valley è un luogo leggendario negli Stati Uniti: la maggior parte degli intenditori di birra ne ha sentito parlare in relazione al luppolo pregiato. Le varietà di luppolo più aromatiche crescevano in abbondanza sui pendii soleggiati degli Stati Uniti nordoccidentali. Il clima ottimale nella valle garantisce condizioni di crescita ideali e fornisce alla pianta tutto ciò di cui ha bisogno. Molti coltivatori di luppolo traggono vantaggio dalle qualità della Yakima Valley, comprese le Wyckoff Farms. L'azienda è uno dei maggiori fornitori di luppolo d'America e produce una gamma di varietà di luppolo saporite.
Un progetto Yakima Chief Hops ha collegato il birrificio polacco Pinta con Wyckoff Farms e ha creato un vero dream team. I produttori di birra e i coltivatori di luppolo costituiscono un'unità simbiotica che beneficia reciprocamente delle reciproche esperienze e competenze. In questo caso la collaborazione è stata estremamente fruttuosa e il risultato è stata una birra deliziosa.
Farm to Pint si basa sul movimento Farm to Table, che sostiene la lavorazione immediata e delicata di prodotti di alta qualità e privilegia la freschezza. La Hazy West Coast Double India Pale Ale luppolata a freddo è realizzata con luppoli Citra e Azacca di Wyckoff e vanta potenti note di agrumi e frutta tropicale in armonia con un'amarezza ricca e pulita.
Browar PintaAcqua, malto d'orzo , malto di frumento , fiocchi d'avena , fiocchi di frumento , luppolo, lievito
