vibes - let’s dance

Per molti ballare è un'espressione di pura gioia. I movimenti fluidi in armonia con la musica sono meditazione, un sentimento di felicità e un senso di gioia tutto in uno. Per ballare è d'obbligo la buona musica, ma anche una bella birra al momento giusto è d'obbligo.

Il birrificio polacco Pinta ha ideato una birra che con la sua varietà luppolata e il suo carattere beverino vi farà ballare di gioia. La cosiddetta Cold IPA è luppolata con luppoli Chinook, Simcoe e Vic Secret ed è appropriatamente chiamata Let's Dance. Questa specialità di birra ha un sapore complesso costituito da note dense e luppolate di erba appena falciata, dolci frutti di bosco e sentori rinfrescanti di pompelmo.

L'invitante composizione si presenta nel bicchiere in una tonalità dorata quasi chiara e lucida ed è coronata da una piccola mano di schiuma ariosa e bianca come la neve. Un bouquet secco di pompelmo, frutta con nocciolo leggero, mele aspre, luppolo floreale e resina di pino speziata sale al naso e ti fa attendere con ansia il primo sorso. Questo rivela un corpo snello con una piacevole carbonatazione. La gradazione alcolica del 6,5% è abilmente integrata nel profilo aromatico e si nota appena insieme al pompelmo piccante, alle note di frutti di bosco e al pino. Un tocco di uva spina verde, delicate note di vino di mela e un amaro stabile di luppolo completano il piacere della birra.