mosaic

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I birrai continuano a osare modernizzando un vero classico: la Pilsner è uno degli stili di birra più apprezzati sin dalla sua invenzione 180 anni fa e da allora non è cambiata significativamente. Una Pilsner perfetta dovrebbe far parte del repertorio di ogni birraio, ma per alcuni questo non è sufficiente. Stanno scuotendo l'autocrazia delle ricette tradizionali e vogliono dare una nuova mano di vernice alla birra cult. Questa è una vera sfida che pochi sono in grado di affrontare.

I migliori candidati per un progetto così mastodontico sono i birrai dell'omonimo birrificio. La birra artigianale Mammut proviene dal Montenegro e nella sua gamma ha una pilsner che sfida lo status quo con una dose extra di luppolo. La birra ruota attorno alla varietà Mosaic e da essa prende il nome. Utilizzando la luppolatura a freddo, ogni sottile sfumatura di sapore dell'oro verde è stata trasportata nella birra, risultando in un aroma complesso e una ricchezza di carattere.

La Pilsner farcita scorre nel bicchiere in un giallo a grana chiara e completa il suo aspetto perfetto con una schiuma bianca. Il profumo e il gusto sono dominati da una miscela di sentori floreali, succosa frutta tropicale, malto leggero e note piccanti di agrumi. Il mosaico è un piacere per tutti i sensi e porta con gusto il piacere della pilsner a un livello superiore.


Contenuto
0,33 Litro Bottiglia

Brauerei
Mammut beer factory Mammut beer factory
Tessera Bierothek®
69001001
EAN
3890000656034
Peso
0.33kg(0.51kg con imballaggio)
Depositare
€ 0.08
LMIV
Operatore responsabile del settore alimentare (UE)
SL Montenegro d.o.o, Njegoševa 24, 81400
Nikšić Montenegro(ME)
Bierregion
Montenegro
Stile birra
magazzino
Raccomandazione gastronomica
Avviatore: Carpaccio di manzo
Portata principale: Pollame alla griglia con verdure
Dessert: Torte pesanti
Gradazione alcolica
4.7 % vol
Mosto originale
11.8 ° Plato
Ingredienti

Acqua, malto d'orzo , luppolo, lievito

Accisa
€ 0,15
Hantverksbira
20.02.2023
Victor Nordenberg
15.02.2023
Great hazy look. Aroma of orange and orange peel. Taste is the same and maybe a bit of mandarin. Balanced bitterness. Very very drinkable????
06.12.2022

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