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Vecchia scuola con grinta.
I Superfreunde hanno preso la classica Altbier come ispirazione per la loro Till Death Old School Ale. Questo stile di birra proviene originariamente dal Basso Reno ed è popolare a Düsseldorf e dintorni. L'Altbier tradizionale è una birra ad alta fermentazione tipicamente maltata. Di norma la birra scura ha un sapore di nocciola, malto e piacevolmente speziato.
I super amici hanno dato un tocco di luppolo alla classica Altbier: farcita a freddo con la varietà aromatica di luppolo americano Chinook, la birra maltata ottiene un aggiornamento luppolato.
La nuova vecchia Altbier scorre nel bicchiere in un marrone castagna rosso rame ed è leggermente torbida. Una schiuma densa e leggermente colorata si trova sopra la birra ed è solleticata da una delicata carbonatazione. Dalla schiuma cremosa si alza un profumo invitante di resina di pino, biscotti appena sfornati e malto caramellato. Un tocco di frutta esotica e un delicato naso di agrumi completano il profumo del pot-pourri. Il gusto iniziale rivela un corpo fresco e allo stesso tempo speziato con bellissimi aromi tostati e luppolo secco. Il malto si apre con note di morbido caramello, grano tostato e crosta di pane croccante, mentre il luppolo bilancia la miscela con note acidule di agrumi e leggerezza floreale. Una piacevole nota di lievito conferisce alla birra un'ulteriore spezia, che si estende fino al finale secco.
La Till Death Oldschool Ale di Superfreunde è un classico modernizzato con un potenziale di birra preferito!
SuperfreundeAcqua, malto d'orzo , luppolo, lievito
