red shirt rodeo riding - red ipa

Alcune birre sono morbide come la seta, coccolano il palato con una ricchezza di componenti aromatiche armoniose, accarezzano la gola con guanti di capretto e diffondono un piacevole calore nello stomaco. Altri sono più spigolosi, graffianti, testardi e più stimolanti. Uiltjes Red Shirt Rodeo Riding rientra sicuramente in quest’ultima categoria.

La Red India Pale Ale è stata creata in collaborazione con Hollands Hophuis e porta nell’arena le potenti varietà di luppolo Barbe Rouge ed Elixir. Entrambi i generi provengono dalla Francia e sono noti per il loro temperamento e l’aroma intenso. Barbe Rouge porta note fruttate di frutti di bosco e succose note di agrumi nel gioco aromatico, mentre Elixir evoca la foresta nel bicchiere e brilla con elementi floreali, legnosi e freschi di agrumi. I cowboy di Uiltje e gli Hophuis olandesi hanno preso questi tori selvaggi per le corna e li hanno addomesticati trasformandoli in una IPA molto bevibile e dal sapore potente in una veste rosso rame. L’ariosa schiuma avorio emana un profumo seducente di malto tostato, caramello e un’intera gamma di frutti rossi maturi. Chiunque abbia il coraggio di entrare in questa Plaza de Toros verrà ricompensato con un’esplosione di pompelmo, erbe aromatiche, agrumi, caramello, pane tostato e resina di pino.

Uiltjes Red Shirt Rodeo Riding è una IPA sonora con un carattere potente e molto swing. Ehihaaaa!