espresso stout

Per molti il caffè non è solo un campanello d’allarme, ma li rende anche felici. La preparazione in sé è come un rito: i chicchi color mogano vengono macinati in un processo profumato, si mette la sostanza aromatica nel portafiltro, nella moka o nel filtro di carta e poi si aspetta con impazienza che l'acqua si trasformi nel caffè più pregiato come se per magia. Puoi goderti il risultato energetico con un arioso cucchiaio di schiuma di latte, aggiungere scintillanti cristalli di zucchero o bere lo shot così com'è. Il caffè è meravigliosamente amaro, cioccolatoso, vellutato e corposo: pura magia!

Anche i birrai del birrificio giapponese Hitachino Nest Beer sono appassionati di caffè. Vivono il loro amore per la birra nera profonda con pause caffè giornaliere e una birra aromatica. Oltre a un'enorme gradazione alcolica del 7,0% e a ben 36 unità amare, la tua espresso stout porta l'anima del caffè appena preparato nel tuo bicchiere. Il forte aroma tostato e la sensuale nota di caffè sono dovuti all'uso di orzo tostato e chicchi di caffè. Questi squisiti ingredienti sono stati combinati con quattro diversi tipi di malto e i luppoli Chinook e Kent Golding per creare una birra sensuale.

L'Espresso Stout di Hitachino è una birra scura e opaca che profuma e sa di cioccolato delicatamente sciolto, espresso potente, caramello cremoso, vaniglia, cacao, frutti rossi canditi e corposo malto tostato.