heroica red ale

Tutti hanno bisogno di un eroe nella loro vita: abbiamo scelto la liscia Heroica Red Ale di Steamworks Brewing!

Steamworks è una collaborazione internazionale tra due cugini: uno viene dal Canada, l'altro vive in Germania. I due amanti della birra hanno deciso di portare la birra canadese in Europa e di arricchire il mercato della birra locale con un sorso di Canada. Le loro birre sono creazioni aromatiche con ingredienti interessanti come cetrioli o fiori di gelsomino . La Red Ale Heroica non è così pazza, ma almeno altrettanto gustosa come questi due esempi. La birra color rame ha una forte gradazione alcolica del 5,6% ed è prodotta con quattro diversi tipi di luppolo e cinque saporite varianti di malto. Il risultato è una birra maltata con delicate sfumature di luppolo e un'amarezza frizzante.

Heroica scorre nel bicchiere in un caldo marrone rossastro ed è coronata da un soffice strato di schiuma cremosa. Al naso, caramello maltato, arancia amara e pompelmo succoso si uniscono per creare una miscela seducente. Il gusto iniziale rivela un corpo corposo con una sensazione vellutata e un'ampia varietà di potenti toni di malto: note tostate incontrano nocciole tostate, pane appena sfornato, toffee e caramello cremoso. Il luppolo contribuisce con un sapore amaro e dona alla sinfonia di malto con note di agrumi e pino leggerezza e freschezza.

Assolutamente delizioso!