emergency entrance

Da più di dieci anni a Barcellona si tiene ogni anno la fiera della birra artigianale. La Fira a Poblenou è uno dei più grandi eventi della birra del paese e attira molti visitatori ogni anno. 65 birrifici nazionali e internazionali presentano le loro opere in uno spazio all'aperto, accompagnati da musica dal vivo e prelibatezze culinarie. L'evento offre agli interessati l'opportunità di conoscere nuove birre e birrifici. I birrai possono farsi un'idea dell'attuale mercato della birra, portare le loro creazioni al pubblico e fare rete con i colleghi.

Naturalmente erano presenti anche i birrai della Espiga di Barcellona, che hanno colto l'occasione per allacciare numerosi contatti. Per l'occasione erano presenti anche i suoi amici del birrificio Basqueland Brewing di Hernani, che si sono fermati a Espiga per una breve passeggiata. Emergency Entry, una India Pale Ale double dry hopped con le varietà di luppolo Mosaic, Citra, Motueka e Simcoe, è stata creata in una miscela di collaborazione.

La forte bomba di luppolo è già piuttosto intensa nel profumo: al naso salgono forti note di pesca matura e agrumi. La prova gustativa continua la prima impressione olfattiva e ti lascerà a bocca aperta con una freschezza sensazionale, un cesto di frutta tropicale, sentori agrumati, un palato denso e cremoso e un finale frizzante e amaro.