Avviatore: Prosciutto con formaggio a pasta dura piccante Portata principale: Pollo con salsa indiana piccante e riso Dessert: Strudel di mele con salsa alla vaniglia
Dunkelbraun, fast schwarz mit beigem Schaum.
Intensiv nach kräftigem Rauchmalz,Buchenholz.
Würzig, erinnert an geräuchertes bzw. geselchtes Fleisch.
Ein intensives Rauchbier.