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Una birra vincente!
Il Celebrator del birrificio privato Ayinger è un cacciatore di trofei: la Doppelbock ha già vinto innumerevoli premi nazionali e internazionali e continua a stupire i giurati di rinomati concorsi.
Questo non ci sorprende affatto, perché la birra forte da dessert è una vera bomba di sapori. La birra Bock è profondamente scura e altamente aromatica e affascina con il suo bel colore e il suo profumo paradisiaco.
Il Celebrator scorre nel bicchiere in un tono di mogano opaco e brilla magnificamente in tutte le sfaccettature del rosso rubino. Una schiuma compatta, color nocciola, corona la birra. Un meraviglioso profumo di nocciole tostate, caramello cremoso e legno di cedro speziato si alza dalla maestosa schiuma di schiuma. Sulla lingua il bock è vellutato, morbido e corposo. Aromi fini di chicchi di caffè tostati, lievito speziato, cacao scuro e frutta secca si fondano su una base cremosa di malto. Un tocco di crosta di pane appena sfornato e una sottile nota erbacea completano gli aromi. La sottile dolcezza è bilanciata da un’amarezza tostata nel finale.
La Celebrator è un’ottima birra da dessert ed è così deliziosa che potrebbe servire anche da sola come dessert.
Acqua, malto d’orzo , luppolo, lievito
