caramel cru

Stile birrario: Tripel Berliner Weisse

L'ultima creazione del Tyrell BrauKunstAtelier si chiama Cru. Questa parola è presa in prestito dal francese ed è stata usata perché la birra, con il suo carattere insolito e il metodo di produzione innovativo, non può essere assegnata a nessuno stile. La base della nobile composizione è una squisita selezione dei migliori malti provenienti da coltivazione biologica controllata: il malto d'orzo e di frumento influenza la sensazione vellutata in bocca e la corposità della birra, mentre il caramello tostato conferisce alla birra meravigliosi toni tostati e caramellati. Un tocco di luppolo selvatico naturale fornisce sfumature sottili e l'uso di lieviti selvatici conferisce alla birra il tocco finale.

La squisita goccia si presenta in un marrone castano intenso che brilla rosso rubino alla luce. Un velo color avorio adorna la birra. L'odore e il gusto sono un vero e proprio viaggio: all'inizio la birra è fresca e delicatamente acidula. I lieviti selvaggi gli conferiscono una meravigliosa acidità fruttata che si sposa meravigliosamente con la nota di caramello che aumenta lentamente. L'aroma corposo e cremoso del toffee cremoso si unisce ai chicchi tostati prima che si instauri una nota balsamica inaspettata che porta la birra in una direzione completamente diversa.

CARAMEL Cru di Tyrell è un capolavoro complesso che si apre lentamente come un fiore e ti trasporta con tutti i sensi in un mondo aromatico ed emozionante. Assicurati di divertirti con tempo ed energia!