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Non abbiate paura del buio: questo è lo slogan con cui il birrificio islandese Einstök promuove la sua Toasted Porter. In contrasto con le loro birre molto pulite e chiare, la Porter è una cornucopia di ricchi aromi tostati e note scure.
Chiunque sia mai stato in Islanda sa che gli islandesi adorano il caffè. Il caffè si beve in ogni occasione e in ogni luogo improbabile. Ti viene offerto il caffè in banca, all’ufficio postale, nella sala d’attesa dal dentista e ovunque. In passato, quando il caffè era ancora un bene di lusso, si conservavano i chicchi pregiati per la primavera. Quando i primi raggi di sole toccavano il terreno ghiacciato dopo un inverno lungo e rigido, la gente preparava una deliziosa tazza di caffè per celebrare la primavera. Questa tradizione esiste ancora oggi e per fortuna le occasioni per bere il caffè si sono moltiplicate.
Non sorprende nessuno che ora Einstök produca una birra color caffè che, grazie ai meravigliosi malti tostati, ha anche una piacevole nota di caffè. La birra nera scura ha un corpo robusto e incanta con chiare note di toffee e caramello, nonché aromi di cioccolato fondente e ovviamente caffè. Il delicato sentore dell’espresso non può essere negato e si combina con le note speziate della liquirizia per formare un oscuro dream team.
EinstökAcqua, malto d’orzo , luppolo, lievito
