caribbean winter

Stile di birra: Milkshake Imperial al mirtillo e caramello IPA

L'inverno non è altrettanto terribile, grigio e piovoso ovunque. Ad alcune latitudini nevica ininterrottamente da ottobre a marzo e uno strato di zucchero a velo bianco trasforma il paesaggio in un paese delle meraviglie invernale da favola. Altrove fa così freddo che dai tetti pendono maestosi ghiaccioli come stalattiti e laghi e fiumi diventano piste di pattinaggio sul ghiaccio. Ci sono anche paesi dove l'inverno non porta affatto freddo: lì fa caldo tropicale tutto l'anno, gli alberi e i cespugli sono sempre di un verde rigoglioso, il sole splende solitamente dal cielo e una lieve brezza porta ristoro. Sospettiamo che i Caraibi siano sicuramente una di queste regioni e abbiamo spesso sognato l'inverno caraibico nel fangoso gennaio.

I birrai di Totenhopfen si sentono molto simili. Poiché un breve viaggio lì è piuttosto costoso, invece di prenotare una vacanza, hanno preparato una buona birra che almeno porta le nostre papille gustative in paradiso per alcuni momenti meravigliosi.

Caribbean Winter è un Milkshake Imperiale alla Vaniglia e Mirtillo Caramello e porta nel tuo bicchiere l'aroma peccaminoso di una torta di mirtilli appena sfornata con panna e salsa cremosa al caramello. Il capolavoro è stato creato in collaborazione con il birrificio ungherese Reketye Brewing Co. e diffonde l'atmosfera estiva anche quando fuori gela.