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iki Yuzu è stata la prima birra dell'innovativo birrificio iki Beer. Il giovane team mise in subbuglio il mercato olandese della birra con un'idea rivoluzionaria e presto attirò l'attenzione internazionale. Tutte le birre del birrificio sono prodotte con foglie fresche di tè Sencha e ingredienti tipici asiatici. Lo yuzu è un agrume utilizzato in molte ricette asiatiche e si caratterizza per il suo carattere estremamente rinfrescante, piccante e fruttato-aspro. La pregiata birra Sencha completa lo yuzu con una freschezza incomparabile e un tocco estivo.
La birra Yuzu di iki si presenta in un delicato bicchiere di colore giallo limone ed è decorata con una piccola corona. Un morbido aroma di cereali maturati al sole e delicato tè verde riempie il naso e ti rende entusiasta di bere. Il primo sorso rivela un corpo leggero con una carbonatazione fine e un carattere equilibrato. Il malto morbido accarezza il palato con delicata dolcezza, mentre il tè verde apporta note erbacee e una sottile amarezza. Lo yuzu eleva il gioco aromatico con la sua freschezza acida e dona sentori floreali di frutta matura.
La birra fresca e agrumata di iki è una delizia per le miti notti estive ed è meravigliosa con piatti leggeri come pesce, pollo alla griglia o verdure.
iki BeerAcqua, malto d'ORZO, malto di FRUMENTO, tè verde, luppolo, yuzu, lievito, zucchero di canna, acido lattico, acido citrico, estratto di tè.
